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半年前 来自蚂蜂窝
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华人多的地方，美食也会随之受影响，新加坡美食也有许多闽南等地的影子。
先从早餐开始介绍，“亚坤”：奶茶很赞，咖椰黄油吐司、法式咖椰吐司也都是特色，吐司烤得恰到好处，即脆又香，自家绝做不出的。养生蛋很多人会吃不惯，对于喜欢流黄蛋的人来说是相当美味的，一口吞下，黄在嘴里散开的画面太美了。并且价廉物美，一个套餐只有几块新币。
接下来是牛车水佛牙寺正對面麥士威熟食中心的“天天海南鸡饭”，喜欢吃白斩鸡的盆友一定不能错过，鸡很嫩，蘸料有三种，酱油膏、辣椒酱、蒜酱，辣椒酱有点辣但很好吃；鸡饭的饭选用泰国米，饭中应该伴了鸡油，特别香，即使没有菜也能吃下两大碗。
还有一家“逸群海南鸡饭”，地铁红线、绿线City Hall站，沿着Beach Road走6分钟，经过来弗士酒店，沿着Purvis Street不到1分钟，在First Thai隔壁。这家因为时间有限，我没有去尝试。
“黄亚细肉骨茶”和“松发肉骨茶”，我只吃过松发，肉骨茶其实就是肋排汤，久炖的汤中放入香辛料，适合东南亚炎热的天气，吃完喝完一身汗，很是舒爽。配的油条可以浸在汤里，吸饱汤汁的油条别有一番滋味。配上一碗白米饭统统可以吃光光。
关于胡椒螃蟹，肯定是“无招牌海鲜”与“珍宝海鲜”了，价格是够贵的，2个人吃一顿1000块人民币先准备好。螃蟹有两种，斯里兰卡蟹与加拿大蟹，区别在于斯里兰卡蟹蟹钳大，身体小，蟹钳中的肉特别多；加拿大蟹身体的肉较多。两种蟹价格是差不多的。辣椒的烧法挺好吃的，不是很辣，小馒头可以多叫几个，蘸酱特别赞。其他推荐菜还有：麦片虾、XO酱带子。比这两家便宜的有一家叫“龙海鲜螃蟹王”的，交通略微不便，洪茂桥巴士总站，乘166号公交，坐4站。有时间的尽可以去尝试。
“明辉活田鸡粥”、“328加东叻沙”，这两家我都没时间去尝试，田鸡粥在金沙酒店的食阁尝到，不是明辉，粥还可以，田鸡有点腥。
最后提一下“老巴刹”，推荐：炒粿条+摩摩喳喳+芒果奶冰
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