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半年前 来自穷游
7条回答
1。辣椒螃蟹, 我的最爱，到新加坡不吃可惜了。
爱吃辣的去jumbo，no signage，long beach.这三家都差不多的。而且分店很多的，clark quay ，东海岸都有的。
一般每家都有药材汤的虾，有点酒味的，不爱药材味的表点。
我不太会吃辣的，推荐MBS对面的palm beach的，很好吃啊，黄油的，蛋黄的，都好吃！景色也好，就是比较贵。他们的老虎虾，烤得很好吃啊！！
蔬菜点个马来风光好莱。就是空心菜。
2。海南鸡饭，到处hawker都有的。
3。肉骨茶，分两种，一种都是胡椒粉的，当地人喜欢，可以去ragoon road 的那间，但早上才有，黄亚西。还有种潮州的，药材味重，马来西亚人吃的多。这个最近不多了。推荐不出来了。之前jalan besar 有的
4。炒果条，其实就是炒河粉,到处有。
5。沙爹肉串，到处hawker有。
6。 LAKSA，里面是粗米粉，我超级不喜欢那个汤头，但有朋友很喜欢的。就是椰酱面。很rich。
7。福建虾面，分炒的和汤的，我喜欢炒得，老鼠粉+面，很清爽，喜欢加很多lime，汤的和laksa味道有点像，但没椰酱，虾味很重，我不喜欢。
8。甘蔗汁 ，1.0-1.5SGD 左右,到处food court 都有的
9。早餐，土司工坊，a-mei，yakun都可以。面包涂kaya，一杯 奶茶要么鸳鸯，来个半熟蛋加酱油+胡椒。
10。印度飞饼，新加坡吃这个很便宜的，还有印度拉茶，比新加坡的奶茶好喝。thomson road 还是upper thomson那里有间很出名的。但很多food court也有的。
11。咖喱鱼头，这个不熟，马来西亚的比较好吃。
12。可以去tajiong pagar 的blue ginger 试试看娘惹菜。 点个鱼，五香，牛肉，菜，点心。
13。季节对的话，吃榴莲。就是最近拉，要吃猫山王！！！！！别的都是浮云！
14。可以到老巴刹看看，吃饭么，鸡饭吃吃可以了，那里东西不好吃的。晚上海鲜烧烤都很糟糕的。
要么去 lavender food court，还有煮炒，有家海鲜的，有烧鱼啊，拉拉，贡贡，番薯叶。你没听过的可以都吃一边。还有家中餐的，广式炒菜还可以。
chinatown point 也有个food court 二楼的，很大的，比较便宜，老牌子很多，味道不错。但环境一般。当地人比较多。晚上砂锅但没有香港的好吃。
15。jalan sultan有家吃鱼头炉的，南什么的，名字忘了。dianping.com好像有的。点个鱼头炉，像火锅一样的，很热的，但味道不错。我喜欢那个汤。
16。泰国菜也可以试试看的。什么thai express拉，新加坡人开的泰国菜。不正宗的新加坡口味的泰国菜，我喜欢点咖哩软壳蟹！！
几位网友给楼主提及了一些菜肴的名字，我赞成5搂的推荐，比较具体。黑胡椒蟹在新加坡的众多餐馆里都有这到菜，但最叫座的就是“珍宝”餐馆的黑胡椒蟹，你可先选位于海边的珍宝餐厅，除味道好，环境也好，坐在海边。另两家的珍宝餐厅位于克拉码头，哪儿的环境也不错。
肉骨茶在狮城也很多，但首当亚细亚的肉骨茶，香港特首曾荫全，节目主持人“肥肥”，国内影人巩俐等名人也去那里品尝此到菜。
位于小印度的“芭蕉叶”餐馆，咖喱鱼头在新加坡也很出名。
亚坤咖啡馆比比皆是，该品牌诞生于1944年，要上一杯亚坤咖啡，再配上一盘烤面包加牛油和亚昆酱，味道美极了。
位于“牛车水”旁边的那家大巴沙，众多的食摊中，有一位潮州老太太开的摊位格外招人，她卤的猪肉，蹄子还有其它菜肴都非常可口。
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