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打着“丹麦曲奇”的曲奇饼干大多是外国品牌,例如皇家丹麦(Royal Dansk)、奥利奥(Oreo)这些饼干牌子都是美国的。尤其是Royal Dansk的Danish Butter Cookies(丹麦黄油曲奇),那种深蓝色圆形盒子上面有时还写大大的哥本哈根英文的,其实是美国产,在美国连锁超市沃尔玛和网上都可以买到。
丹麦本土以及在哥本哈根,并没有注意到特别的出售所谓丹麦曲奇的地方。你如果对丹麦曲奇感兴趣,建议不妨去当地的超市看看,找不到就问问超市工作人员cookie在哪里。机场免税店也有可能找到饼干、巧克力这一类东西。
可能曲奇在本地家庭做起来并不是难事,不需要去专门购买?这里倒是有一些丹麦曲奇的家庭做法:
http://www.denmark-getaway.com/danish-cookies.html
至少在这个配方做法里可以找到丹麦曲奇的名字,例如:Vanilla rings (丹麦语:Vanillie kranse)、Finnish Bread (丹麦语: Finsk Brød)、Melting moments (丹麦语: Fedt Kager)等等。你不妨拿着这些名字在当地超市、机场免税店找人问问或者问问其他当地人。
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