【自驾圈】请问大家德国的特色食物有哪些？推荐去哪吃呢？马上要去德国了。想知道德国的特色食物有哪些？在哪里吃比较好呢？！

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LZ这个问题实在是太笼统了。
毕竟各州各地都有不同的传统食物，很难给LZ一一列举。
LZ最好还是先看看这里其他同学们介绍的贴子里所提到的特色美食，或者在GOOGLE上查询一下，先对这边的食物有个大概了解，或者是针对哪个州，哪个地区的。。大家才好来提

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去慕尼黑喝啤酒吧，推荐皇家啤酒，中心广场附近，长条桌子，能坐很多人，还有表演，超大排场的。各种口味的猪手都好吃！一定要多尝尝各种不同口味的啤酒，有浓有淡，各有特色。德国的啤酒世界第一一点都不夸张，真的好喝。慕尼黑的纬度和哈尔滨差不多，饮食也很像，肉食为主，还有酸菜。东北人很容易爱上德国的食物，不爱吃肉的朋友就比较痛苦了。

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德国美食莫过于啤酒（尤其是黑啤）、肉肠（尤其是一种煮出来的白肠）、和一种名为Pretzel的蝴蝶型咸面包。

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德国最出名的当然是啤酒。国内也有原装进口的德国大桶啤酒。再就是香肠，可大约分为二大类：一种是內含肉块，可吃得到肉塊;另一种则是不含肉块，而是將肉切碎，各地区的风味也不一样，因为用的调料不一样。如布鲁特香肠可以直接生吃;法兰克福香肠是水煮的代表;又如纽伦堡香肠、图林根香肠则多是用烤的。再就是面包，巧克力，橡皮糖等。

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当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐，确是一件很惬意的事情。每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼须游三次，即在水里、黄油里、葡萄酒里游过后才能被端上餐桌。葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。巴伐利亚的正宗烤猪肉加酸菜、巴登人的斑鳟鱼片等等，都是具有地方特色的风味佳肴。

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德国的食物实际上真的没那么诱人，典型的也就是香肠和猪肘子，但是吃一顿两顿也就差不多了，不过啤酒不能错过，一定要换这方的喝，他们的啤酒有5000多种，每个地方跟每个地方的味道都不一样，到了当地如果在餐厅，就让他们给你上他们当地特产的，要是去超市就买瓶装的，不要买塑料平的，塑料瓶子的味道不是好，如果人多，可以买小木桶的，另外德国的玻璃瓶子都可以退，你在哪里买的直接把空瓶子拿回去，直接还给他就能把钱退给你。

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首推Schweinehaxen猪肘。
然后是各种Wurst香肠，尤其是纽伦堡的白香肠，这个一般会配Sauerkraut酸菜。或者圆面包里夹图林根香肠，配上酱。
Kartoffelsuppe土豆汤也很常见。或者说各种做法的Kartoffel很常见。
其实土耳其饼，好像写作Dönner，类似我们的肉夹馍，也很常见。
必须推荐的是德国啤酒！德国各地一般都有当地啤酒，制作工艺等不尽相同。甚至有些酒店有自家酿制的啤酒，值得尝试！千万别错过德国黑啤！但要注意黑啤还是有些后劲儿的~

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最著名的是德國香腸，有幾百種之多。有煮的、烤的和炸的，像法蘭克福香腸等等，味道鮮明，而且現在去的話，可以買真空包裝的帶回來吃，當然在當地吃剛出爐的更好。在南部巴伐利亞地區，很多人知道有一種咸豬腳，中國人兩人一個就可以了，因為很大，味道很好。另外，啤酒、葡萄酒也是屬於他們的美食之列，啤酒大家都知道，德國可以說是啤酒之國，啤酒的品種有五千多種，從南到北，除了早餐，每頓飯都離不開啤酒。

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德国美食以烤猪肘配上麦芽啤酒最为典型，这种食物主要在南德地区。推荐楼主去慕尼黑的HB品尝，这家餐厅的工作人员都身着巴伐利亚传统服装，现场还有乐队表演，气氛热烈。

网站： http://www.hofbraeuhaus.de/
地址：Platzl 9, 80331 München
营业时间：每天上午9点到晚上11：30

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德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国，酒类年消耗量居世界第二位，其中啤酒的销量居世界首位。德国的气候条件很适合葡萄的生长，全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地，上等的葡萄酿造出优质的名酒。
德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算是润口的肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。吃香肠必有面包与之相配，在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。

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