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半年前 来自蚂蜂窝
8条回答
去过日本两次，都是在关西，根据亲身感受回答一下。日本的美食真的挺不错的，而且美食很密集，随便一家都挺不错的。
以前大虎在家做过，我觉得和火锅差不多，最大的特点是：小料是打散的生鸡蛋。在日本吃的果然比在家地道很多，主要是牛肉很好吃！前菜：
松阪牛肉：配菜：
服务员是台湾人，边帮我们弄边介绍。
酱料是甜甜的味道：
就是这家啦~~（不会念）【坐标】大阪，就在比较有名的“夫妇善哉”的附近。当时我们问夫妇善哉的店员哪里有吃寿喜烧的地方，她觉得不好描述，就穿着和服、木屐，一路小跑带我们到这家店门口。他们家价格不算便宜，我们俩人大概吃了900多软妹币。主要是牛肉贵，不过来尝一尝著名的松阪牛肉还是值得的。店员萌萌的
日本的拉面汤的味道很浓郁，比较稠，入味儿。到日本吃的第一顿，著名的“一兰拉面”，很好吃。
随便在路边的一家拉面馆，也很好吃，感觉有点腻。
啤酒很好喝。
第二次来日本，在京都的拉面小路吃的“博多一幸舍”，依然很浓郁，和之前吃过的其他拉面相比，感觉差不多，没有太多特别的味道。
第一次是大阪烧，是在京都。在丹波口住的民宿附近有一家很小的店，有点像咱们的沙县小吃，以家庭为主体经营。虽然卖相不太好，但是很好吃！
第二次是在大阪著名的“鹤桥风月”吃正经大阪烧，果然比小店的还好吃。感觉做法有点像咱们的摊煎饼，但是会有很多的菜料。
这家sussi ro在京都 丹波口JR附近200米左右的地方，便宜又好吃，管饱！都是当地人，
在大阪黑门市场吃的河豚料理。我觉得味道很清淡，和吃普通的鳕鱼差不多，但是肉质更硬一些，有点像吃鸡肉。大虎吃的很嗨。
著名的广川鳗鱼饭，就在澜山风景区门口，真的很好吃哦。
还是丹波口JR站附近，有一家叫鱼河岸宫武的日料店，比较全。都是当地人在吃，需要提前订位。前菜三文鱼沙拉
刺身
天妇罗
茶泡饭
烤串儿
炸串儿
抹茶冰淇淋
额。。。写饿了。
我觉得去日本一定不能错过的美食有拉面和寿司。
拉面哪家最火？那一定是一蘭拉面啦↓
创建于1960年，是日本第一家会员制的拉面馆。发源地在九州，是博多拉面的一种，也是当地豚骨白汤拉面的代表，被称为“福冈第一”的拉面。在日本各地都有连锁店（可惜北海道木有）。
但一蘭最吸引我的倒不是它的汤汁有多浓郁（因为我吃面基本不挑食），而是它是完全个人定制化的拉面制作策略，也是一个人旅行时的最佳觅食地！
那寿司哪家最火呢？个人觉得是寿司之神小野二郎的数寄屋桥次郎，但只有东京银座办公大楼地下室那唯一一家，而且二郎师傅已经不亲自接客了，还要至少提前一个月预约…反正我是还没有机会去品尝来着……
上次去北海道拔草了在当地好评度也很高的寿司店——函太郎，四万公里上的餐厅简介写的是“被观光局和游客评价为北海道最好吃的寿司店”，在函馆应该是有三家，我是在五陵郭公园那边吃的，刚好踩着不再接客的那个点去的…
因为函馆的海鲜非常新鲜美味（对于我这种对海鲜超无感的内陆人来说，真的也是一口就被秒杀了），所以函太郎的寿司也是以大块时令海鲜配合小块米饭为特征。
虽然函太郎也是回转寿司，但我们去的实在是太晚了，转盘上都木有什么东西了，只好拿着菜单点菜……（连点的好多也木有了ＴＴ）
这一顿如果是放在北京，感觉心都会滴血，但实际上我们人均没有超过100，个人觉得挺值得。
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日本不可错过的美食真的太多了……哎，不说了，我又馋了……
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