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马来西亚华人馆子都是用中文的,除非LZ去吃马来餐。
广为人知的马来西亚美食如下:
1. 马来餐
椰浆饭(nasi lemak)
配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等,有的地方还配上炸鸡(ayam goreng)或马来仁当鸡(ayam rendang)
沙爹(sate/satay)
卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉,用细竹签串起,拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕(Ketupat)和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉,另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。
炒饭(Nasi Goreng)
马来炒饭(Nasi Goreng Kampung)
咸鱼炒饭(Nasi Goreng Ikan Masin)
炒面(Mee Goreng)
鸡饭(Nasi Ayam)这个应该派不上用场,因为马来西亚华人的海南鸡饭比较好吃
2.印度餐
拉茶(teh tarik)
印度煎饼(roti canai)(普通口味)
印度鸡蛋煎饼(roti telur)
印度洋葱煎饼(roti bawang)
还有甜的印度煎饼Roti Bom 與Roti Tisu (tissue), 主要是牛油、煉奶、砂糖
基本用语:
饭 nasi/水 air
酸 masam/甜 manis/苦 pahit/辣 pedas
热 panas/冷 sejuk
蛋 telur
鸡 ayam/牛 lembu/鱼 ikan/羊 kampung
其实很多马来馆子和印度档的服务生都能用英语沟通,语言在马来西亚绝对不是问题。
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