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8天说实话其实有点多,我想了想可以这样安排。首先最好飞到大阪,关西机场直接乘坐火车到京都。建议你可以买一张关西的JR Pass,这样你去的地方基本上交通可以覆盖。建议在京都找一个离火车站近一些的酒店,推荐Ibis或者New Miyako给您。
京都:
Day1: 早上可以去吃一蘭拉面,日本最出名的骨汤拉面来自于博多(福冈)一蘭是博多最出名的连锁拉面店,一蘭的拉面汤味浓厚,豚骨香味没得说,一碗香喷喷的拉面开始一段旅程还是不错的。
上午:
二条城:这是德川幕府执政的地方,十七世纪德川家康成为将军时启用的。二条城可以看到17世纪到19世纪日本最豪华的宫殿,体验一下日本那种崇尚礼仪的国家的最高行政机构是什么样子的。
下午:
清水寺:这是一座公园七世纪(还是八世纪,有点忘了)建造的寺庙,现实已经成为世界文化遗产。清水寺坐落在京都东南部的山上,建议你从衹园四条走到清水寺,沿途中可以看到很多古时候京都的建筑,二年板、三年板以及京都最美的那些小街。
晚上:晚上逛衹园一定是不能错过的,在衹园白川附近走一走,体验一下古老的京都晚上的样子。衹园一直以来都是京都最繁华、最热闹的地方,七月份的京都著名活动衹园祭也是在这里举行。衹园有很多很古老的故事,有一首诗在平家物语里写道:祗园精舍之钟声,奏诸行无常之响;娑罗双树之花色,表盛者必衰之兆。骄者难久,正如春宵一梦;猛者逐灭,恰似风前之尘。可见衹园在京都的地位。晚餐可以考虑在衹园的權兵衛用餐,这家百年老店有京都最好吃的母子饭,乌冬面的评价也很好,去过几次,经常会看到年近花甲的当地老人用餐,老人们和店员谈笑风生,也许来这里吃一碗母子饭已经是他们多年的习惯。
奈良
Day2: 奈良可以作为一个Day Trip,晚上还会到京都,京都到奈良半小时的车程,奈良主要的参观都在奈良公园附近。公园里可以看到奈良作为古都的风貌,公园把奈良的大部分历史遗迹都圈了进来。公园样了1800多只鹿,鹿也是奈良的标志,在这里可以与鹿互动,他们会向你索食,时不时的还会拱一拱你,可爱至极。
建议您从火车站走到公园,路上就可以体验到这里作为古都的独特之处。路上到处都是果子店,创业100年的都不太好意思挂出来。可以品尝一下四百年历史的菊屋当年供奉给丰臣秀吉的小点心。公园旁边有一个日本国立博物馆,可以参观。旁边是百年历史的奈良饭店,很多著名人物曾经下榻于此。
进入公园后便可随意参观其中景点,这里就不多说了。但有一家餐厅建议你午餐时体验一下。春日荷茶屋:奈良公园里,前往春日大社里的途中,坐落着这么一间茶屋,据说建于江户末期,推算一下,应该有150年左右的历史了。传统的日式庭院造景、小桥流水人家,很有历史的建筑。来到这里,一定要点萬葉粥,这里传统的招牌菜。据说萬葉粥用昆布高汤和白味增打底,用米和粗茶烘培在一起煮成,搭配日本古老的诗歌萬葉集中所写的植物以及月份的时令蔬菜,熬煮成这碗充满季节感,而且健康的粥品。Menu上会注明当时时令的蔬菜品种。好像一月是七草、二月是大豆、三月是油菜花、四月是樱花、五月是笋、六月是赤米和小豆、七八月是薄茶冷粥、九月是小芋、十月是栗子、十一月是菌类、十二月是山芋。的时候一定要先吃粥里面的米,留下尽量多的汤水,湿润的米会带来圆润的口感和极为天然的味道,最后剩下的小部分米和汤要大口喝下,可以充分体会到昆布的鲜美和淡淡的味增味道。
地址:日本630-8212 Nara Prefecture,Nara,Kasuganocho,160 春日大社萬葉植物园正门横(奈良公园内、往春日大社方向)
从公园出来,就快到了晚餐时刻,推荐给你的餐厅是面鬪庵:一次偶然的遇见,让我喜欢上了这里。我们试着推开门走进去,一下被那浓郁的咖喱香味吸引了。一看墙上才知道,这家奈良有名的布袋店曾经吸引了众多名人的光顾,作为吃货,这些并不重要,重要的是我的鼻子已经嗅到了一些可以让我感到与众不同的味道。餐厅不大,我去的时候一半日本人一半游客坐满了餐厅,店员们忙着招待每一位客人,我们等待了约10分钟的时间。我和朋友分别点了清汤布袋和咖喱布袋。布袋这个东西我还真是第一次见到,鸡蛋豆皮做成袋子状,包裹着乌冬面放在汤里(量很大)。先喝汤,味道十分鲜美,可以判断出海带和昆布的味道。相信汤底十分复杂,应该是鸡汤的高汤加入了一些其他的元素,总之汤是鲜美可口。撕破布袋品尝乌冬面,带着清晰的鸡蛋和豆制品的味道进入了口中,这是一种从未尝试到的新鲜味道。布袋筋道不带杂味,确实与众不同。咖喱汤的布袋则少了一些食材的分辨,但满蘸咖喱放入嘴中,也是一种不错的体验,咖喱汤不浓,应当是也加入了清汤的元素,让你感受到了再来一口的冲动。
神户:
Day3: 神户也可以像奈良一样Day trip晚上回到京都。到了神户就不得不提神户牛肉。其实神户牛肉仅仅是一个品牌,日本的A5级的牛肉都是很好吃的牛肉,无论哪个产区。但神户的牛肉标准很高,首先必须是但马牛、其实对重量、养殖工艺也都有严格要求,可以把神户牛肉当成一个认证来看待。具体去哪里吃,晚点再说。
神户是一个开放的城市,当年很多外国人在神户异人馆附近定居,这里也是神户很有特点的地方。这里不仅可以看到各种风格的建筑,也可以参观不同的小型博物馆,有美术馆、相机博物馆还有箱包博物馆等。Kobe Kitano Hotel在这里的小街上,据说这里有日本最好的早餐。如果来得早,可以品尝一下。
对神户人来说,近年来最让人难忘的事情是阪神大地震,仅有七级的地震造成了数千人的身亡,也就是从阪神地震开始,日本提高了建筑抗震的设计标准,是日本建筑标准化的一个重要的推动力。可以去参观一下阪神大地震的纪念园,那里有地震的各种记载。
纪念园边,有一个川崎的博物馆,这里可以看到川崎重工这个让日本引以自豪的企业从造船起家到现在多元化经营的过程,其中有很多让人肃然起敬的故事。
神户在明治维新的历史上写下了很浓重的一笔,神户海军操练所相当于明治维新前的黄埔军校。当时美国人佩里开着被日本人称为“黑船”的蒸汽动力的巨轮前往日本,逼迫幕府打开国门。当时幕府重臣勝海舟提出日本只有建立自己的海军,才能与西方人平起平坐。于是神户海军操练所成立了,这里出了后来为明治维新带来崭新格局的坂本龙马,陆奥宗光等人。这个海军操练所如今已经不在,但可以看到原址上的纪念碑。
神户的夜景与长崎、札幌一起,称为日本三大夜景。在傍晚时登上神户塔是一件必须要做的事情,但不要呆太久,因为你不想错过神户海上的Cruise。神户塔下面的港口有两艘邮轮提供这项服务,可以在船上边用餐,边欣赏神户夜景。
最后,神户牛肉在哪里吃?下面是我写的Review
吉祥吉:都说神户的牛肉好,那就必须找一家最有特点的神户牛肉店品尝上等的牛肉,吉祥吉就是这样一家店。吉祥吉的老店在唐人街南京町,门面很不起眼,但千万不要小看这家店,他们对牛肉品质的要求极高,为保证品质,吉祥吉一如既往坚持采购整头牛,为了可以短时间内消化整头牛,他们在神户开了多家分店,南京町这家是总店。神户牛肉最低的级别是A4级,而吉祥吉提供的全部是A5级的牛肉。店家热情地把我们请到二楼,我们一人点了一份获金奖的180G,3成熟的牛肉。说到这里还要补充一句,吉祥吉每年都会参加神户牛的拍卖活动,每年50头获金奖的牛肉,他们都会买到15头上下。我们有幸点到了这15头牛身上的上等牛肉。店家也拿出了他们的证明,告诉我们吃到的牛肉是符合神户牛标准的,且获得金奖的牛肉。
180g的牛肉切成三块,一碟调料,配些青菜、玉米,我还是喜欢的调味料还是最传统的盐。入口即化就不用说了,这是A5级牛肉的入门口感。神户牛高标准,堪称A5级中的上等品必然有它特别之处。我的体会是,入口即化,但流入口中的油水并不像大多数A5级牛肉那样有十分肥腻的脂肪味道。其实,这种味道很难形容出来,简单说,就是牛肉油中除了油本身的那种味道。这种味道是造成口腻的主要原因,这也就是为什么一般A5级的牛肉只能吃一块,而神户牛可以吃三块的主要原因。我又试了一下蘸餐厅配的调料和酱油的感觉,这让我更确定了神户牛一定只用盐来调味的观点。只有盐才可以更多地保留牛肉本身的味道,这种味道也是上好的牛肉最让人回味的味道。
离开的时候不忘拍一张餐厅的照片,走的路上在想,也许神户牛肉还真应当在小型的连锁餐厅吃吧。
大阪:大阪是个商业气息很浓的城市,自古以来被称为日本的“粮仓”。所谓粮仓不是因为大阪是个存储粮食的基地,而是因为这是日本国内贸易的中心。古时候运送到京都和江户(东京)的物资很多都经错大阪。这里不但有海港,还有发达的贸易氛围。
Day4:
环球影城可以让你度过开心的一天,这里可以找到很多小时候和长大以后的共鸣。具体就不多说了可,可以查到的很多。
Day5:
来到大阪,就不得不说购物,心斋桥、Yodobashi、阪急百货、Loft,这些消费者们喜欢的地方让你可以找到你需要的任何东西,如果还不过瘾,可以去Expocity这家日本最大的商场。但无论如何购物,大阪绝对不能错过的是道顿掘的夜晚,这里的美食是大阪最精彩的部分之一。Suzhizanmai吃两颗大腩;三田制面所来一碗盏面;道乐来一份大螃蟹,千万不要在一家吃一顿正餐,那不是道顿掘夜晚的攻略。具体去哪里吃,在道顿掘就凭感觉吧,走在路上你的味蕾就已经被充分调动了。
好吧,关西还有很多可以去的地方,我总觉得这几个地方都是自认为非常值得去的。其它的时间您可以自行安排,其实去一趟姬路城(日本三大城堡之一,太美了)不失为一个选择。
希望这些信息可以帮到您。
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