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就我所知道的来说,好吃的东西南部更多一点。当然toscana地区也有很多地区美食。
bologna可以吃传统肉酱面,是当地特色,餐厅推荐不了解。
siena推荐唯一一件米其林推荐餐厅,La Taverna di San Giuseppe。我在锡耶纳住了5周吃了3次。
推荐前菜(antipasto)有一个crostini toscani(烤切片面包配鸡肝酱,好吃的流泪)。第一道菜(primo)可以吃toscana地区特色的超粗意面(pici)估计吃到这里就饱了。如果还想吃secondo(第二道菜),推荐Bistecca alla Fiorentina (佛罗伦萨t-bone牛排),一块两斤多一点,适合share,如果自己吃可以点mixed grill meat这样的食物。酒可以请服务生推荐。甜点一定要吃tiramisu(名字就叫做best tiramisu in universe)。
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