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半年前 来自蚂蜂窝
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阿姆斯特丹餐馆云集，除了传统的荷兰菜之外，还有法国菜、意大利菜、土耳其菜、中国菜、甚至泰国菜、日本料理、印尼菜、希腊菜、北非菜式等。但亚洲菜已经融合了本地口味，不那么正宗。
荷兰菜并没有什么特色，因为它没有料理食物的传统。荷兰的农作物很丰富，除了牛奶和奶酪制品外，人们还会吃大量的土豆、面包和蔬菜。由于阿姆斯特丹靠近北部海港，海产比较丰富，荷兰特有的生吃哈林鱼是到荷兰必尝的美味。荷兰人早餐和午餐多是以生冷食物为主，包括面包、奶酪、火腿片、黄油、果酱等，配以牛奶、咖啡、茶或可可奶。在荷兰，一般只有晚餐成为正餐，一般以沙拉或热汤开胃，然后上主菜和主食，最后是甜品。荷兰最有特色的汤是豌豆汤。是将豌豆、香肠、火腿、荷兰芹、土豆、洋葱等蔬菜经过长时间炖煮成的浓汤。
1.WAAG。也叫新市场，原称圣安东尼门，是建于 1488年的城墙的一部分。以前是广场上集市的过磅房，因而得名。2 楼是各种行会的办公场所。伦勃朗的名画《杜普医生的解剖课》就是在这里创作完成。如今这里是餐厅。新市场周围就是中国城了，周日这里有集市。
地址：Nieuwmarkt 4
营业时间：午餐9:00-16:00，晚餐17:00-22:30。
电话：020 422 77 72
网址：http://www.indewaag.nl
所属分类：当地特色美食 ｜ 西餐
2.Manneken Pis.小尿童薯条店
荷兰最好吃的薯条店，在中心火车站到水坝广场的路上就有一家。总是聚集了很多的游客和荷兰人。推荐最粗的薯条，口感很独特。
网址：http://www.mannekenpis.nl
所属分类：快餐
3.FEBO小吃店.FEBO有不能错过的荷兰街头小吃。炸牛肉饼(Rundvleeskroket)和奶酪卷(Kaassouffle)都是很传统的荷兰小吃。另外还有将土豆和各种肉泥混合在一起炸成金黄色外皮的肉饼(Kroket)，外焦里嫩。这家专门销售油炸制品的连锁店遍布荷兰大街小巷，值得尝试。虽然只是快餐，但是也是来体验阿姆斯特丹必吃的餐厅之一。不能刷卡，不接受预定。
地址：Nieuwendijk 220 1012 MX Amsterdam
人均消费：items â¬1-2
电话：31-20-6259906
网址：http://febodelekkerste.nl
所属分类：快餐
4.善德街.阿姆斯特丹的大部分亚洲餐馆都聚集在Nieuwmarkt的Zeedijk，这里通常被称为阿姆斯特丹的唐人街。这里也有许多tokos，是一种亚洲小杂货店，出售东亚和东南亚食品和香料。这里的印尼餐厅通常品质优良，但比较贵。除此以外，这里有不少的中国，泰国和日本餐馆。
地址：Zeedijk
到达方式：地铁：Nieuwmarkt站
所属分类：中餐 ｜ 亚餐
5.海城大酒楼.阿姆斯特丹数一数二的中餐，广式早茶在早上和下午都有供应，品种多，口味也很地道。
地址：Oudezijds Voorburgwal 177, 1012 ES 阿姆斯特丹荷兰
电话：020-6268352
网址：oudezijds voorburgwal 177-179 1012 EV Amsterdam
所属分类：中餐
6.福禄--川菜馆.在阿姆斯特丹市中心，皇宫和水坝广场旁边。川菜超级赞，他们家的粤菜也很不错。
川菜推荐：蒜泥白肉，辣子鸡，酸汤金针肥牛。
地址：Rokin 26, 1012 KS Amsterdam, The Netherlands
到达方式：水坝广场，皇宫，向南步行100米，红色招牌即是。
营业时间：11:00-22:00
人均消费：人均 20欧左右
网址：http://www.mandarijnrokin.nl
所属分类：中餐 ｜ 亚餐
7.川外川.一家川味中餐馆，中午点餐，晚上是自助火锅，味道很好，比较适合久别中餐的留学生，价格适中，老板也很热情。力荐去阿姆斯特丹想吃中国菜的朋友
地址：
Bogortuin 2, 1019 PG Amsterdam
到达方式：
公共交通: 1:中央火车站乘公共汽车(Bus): 48 路(车站在火车站对面，教堂傍边，NH BARBIZON HOTEL门前）; 第九站Azartplein 下车. 2:电车(Tram): 10 路; 终点站Azartplein 下车.
停车:商店中心(Winkelcentrum Brazilie)停车库, 步行至川外川5分钟. 前1,5小时免费停车, 之后停车费1,00欧元每30分钟. 车库每天开门至晚上22:00时. 星期日川外川附近街道免费停车.
营业时间：每天中午12:00至14:30，晚上17:00至22:00 周二休息
电话：+31-20-4198588
网址：http://www.chengdu.nu
所属分类：中餐
8.The Pancake Bakery.一家主打可丽饼的小店，店内温馨古朴，常常客满。有各种烤薄饼和法式可丽饼，味道种类繁多，可以自行添加酱料。可以刷卡，接受预订。
地址：Prinsengracht 191 1015 DS Amsterdam
营业时间：12:00-21:30
电话：31-20-6251333
网址：http://www.pancake.nl
所属分类：甜点
9.Damstraat.
Damstraat是一个相当繁荣的街道，充满了小且廉价的中国和中东餐馆，对于希望节省开支的旅客来说，绝对是一个好地方。除此以外，前往数量众多的沙拉三明治酒吧就餐也很划算，这些酒吧经常有“装所有你能装得下”的活动，客人可以自助挑选食品，只以实用盘子个数计费(装得越满越便宜)。
地址：
Damstraat
到达方式：有轨电车：4/9/16/24/25，Dam站
所属分类：土耳其菜 ｜ 其他美食 ｜ 中餐
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