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[古宫] 全州拌饭
全州有拌饭之乡的称号,足以证明用料丰富、营养十足的全州拌饭名气有多大。
1971年传统餐厅「古宫」在全州开张,1999年就在明洞开设了分店。为了保证传统拌饭的品质,餐厅不惜花费工本,直接从全州采购豆芽、辣椒酱等主要用料。米饭上除添加西葫芦、黄瓜、波菜、蕨菜、桔梗、萝卜、牛肉等用料外,全州拌饭中还加入了红枣、松籽儿、核桃、银杏和栗子五种果实。用料如此丰富,营养又怎会不好?至于味道,全州拌饭的盛名之下自是不必多疑。随拌饭而上的泡菜、煎饼、生鱿鱼酱等7种配菜也是吸引客户的秘诀之一。
身着韩服的服务员行走于韩纸风格的餐厅内,韩国的传统气息扑面而来。餐厅也因此深受外国游客的喜爱。1、贴士:拌饭时用以筷子代替汤匙,可以更均匀地混合饭粒和配料及辣椒酱。
2、营业时间 : 11:00~22:00
3、休息日 : 春节、中秋
4、菜品 : 全州拌饭10,000韩元, 石锅拌饭8,000韩元, 章鱼拌饭8,000韩元, 古宫杂菜13,000韩元
5、交通 : 首尔地铁4号线明洞站10号出口出,从世宗(SEJONG)酒店(面对酒店时的)右侧小路进去,在丁字路口处左转,往前60米左右即是。
明洞亭韩定食是我觉得最好吃的一家,韩定食必吃的神仙炉&集合最全种类的贵宾席非常不错~
烧烤神仙炉菜式:火锅烧烤、当季沙拉、凉拌海蜇、宫廷炒粉丝、荡平菜、宫廷炒年糕、三色蔬菜等
贵宾席菜式: 粥、水泡菜、当季沙拉、凉拌海蜇、生鱼片、宫廷炒粉丝、荡平菜、菜包肉、油炸虾仁地瓜、明太鱼猪肉饼、烤肉、烤鱼、鱼子酱3种蔬菜、饭后水果甜点、玄米五谷饭、生鲍鱼、蒸大虾、九折坂、炒鱿鱼等
地址:首尔特别市中区忠武路2街 60-3
交通:地铁4号线明洞(명동)站10号出口出来后直走,走过世宗酒店左手边停车场拐进去,正前方30米就是明洞亭。
团购券:http://www.zaiseoul.com/goods/view/167
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