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布拉格的饮食多以传统捷克菜肴为主,随着旅行者与外国居民增多,国际菜肴也逐渐丰富了起来。捷克人的饮食以肉类和淀粉类为主,海鲜选择较少,过去连蔬菜也很少吃,直到近代受到国际化影响蔬菜才开始多起来,素食餐厅也不断涌现。捷克菜量大价廉,一般午间套餐人均130克朗就可以吃得很满足,晚餐消费额则高一些。餐厅一般不提供热水,如果想喝热水可以点一杯茶,通常他们都会把茶包放在一边让客人自己泡,这样一来就可以喝到热水了。在捷克人的饮食中,最重要的就是啤酒、啤酒和啤酒,外国人移居来此学会的前五个捷克语单词里一定有一个是啤酒(Pivo)。在整个捷克有近千个小型酿酒厂,著名的啤酒品牌也有二十上下。在饭店里,啤酒比水便宜,500毫升的啤酒在非旅游景区只要50克朗上下,这也是为什么捷克人肥胖率如此高的一大原因。所以来到捷克一定要尝一尝他们的啤酒,最受欢迎的啤酒品牌有Pilsner Urquell、Kozel、Gambrinus、Budweiser-Budvar、Staropramen、Lobkowicz、Svijany等。
Tips:餐厅关门时间与小费一般餐厅的厨房到晚上10点就不开工了,那之后只提供饮料。有些高级餐厅会指明收取服务费,一般餐厅的小费并不强制,如果觉得服务满意可以支付账单的5%-10%作为小费。市中心的许多餐厅服务员会在收款时特地指明“小费不含在账单内”来索要小费,有些态度十分恶劣,因此并不建议在景区内用餐。
当地特色
Restaurace Bredovský dvů r
这家餐厅主营传统特色捷克菜,量大味好,提供4-5人以及6-8人的捷克特色菜拼盘。最大的亮点是有翻译得信达雅的中文菜单,再也不用担心不知道点什么菜吃了。距离中央火车站走路只要5分钟的地理位置,也非常适合刚刚到达或者临行前大餐一顿。
地址:Politických vězňů 13,11000 Praha 1
到达方式:搭乘地铁C线(红线)或电车5/9/26路到达Hlavní nádraží站
营业时间:周一至周六11:00-次日0:00,周日及节假日11:00-23:00
人均消费:250-400克朗
电话:+420-224-215-427
www.restauracebredovskydvur.cz
Restaurace Š tupartská
这家餐厅位于老城广场东侧的小巷子里,始于1869年,算是百年老字号了。他家经营的也是传统的捷克菜式,地理位置好且价廉物美,是老城广场区域十分难得的选择。
地址:Štupartská 745/9, 11000 Praha 1
到达方式:乘坐地铁A线或电车17/18路到达Staroměstská站
营业时间:每日11:00-次日0:00
人均消费:250-400克朗
电话:+420-222-314-308
www.pivnicestupartska.cz
啤酒屋 Pivovarský Dů m
这是在当地小有名气的一家啤酒餐厅,提供自酿啤酒,门口就能看见里面大大的酿酒桶。啤酒单很长,自酿啤酒品种超过8种,有各种度数的经典啤酒,也有混合口味的新式啤酒,比如独特的香蕉味啤酒。如果是啤酒狂热爱好者,还可以在这里点一个品尝套餐,十几种酒放在面前轮着来。当然,这家的饭菜味道也是很棒的,同样是捷克传统特色,特色烤猪肘够三个女生吃。
地址:Ječná 15,12000 Praha 2
到达方式:乘坐地铁B线到达Karlovo náměstí站;乘坐地铁A线到达I.P.Pavlova站;乘坐电车4/6/10/16/22/23路到达Štěpánská站
营业时间:每日11:00-23:30
人均消费:200-400克朗
电话:+420-296-216-666
电子邮件:piv*m@i*.cz
www.pivovarskydum.com
坏时光 Zlý Č asy
如果你并不满足于在市中心充满游客的酒吧里喝一杯,而是想到一个只听得到当地人用捷克语聊天喝酒的地方,把吧台上48种不一样的啤酒都尝一遍,那么坏时光就是最佳的选择。这家店全店不得吸烟,提供廉价又美味的捷克特色菜,内部装潢也是非常典型的捷克酒馆式样。当然,不要指望店员可以用流利的英语交流,做好指手画脚的准备前来,跟当地人鸡同鸭讲地侃侃天南地北吧。
地址:Čestmírova 390/5, 14000 Praha 4
到达方式:乘坐电车6/7/18/24路到达Náměstí Bratří Synků站
营业时间:周一至周五11:00-次日1:30,周六17:00-次日2:00,周日17:00-12:00
人均消费:100-300克朗
电话:+420-723-339-995
www.zlycasy.eu
此外,可以参考Tripadvisor(猫途鹰)上的美食排名,相当于国外的大众点评。
布拉格美食排名链接:http://www.tripadvisor.cn/Restaurants-g274707-Prague_Bohemia.html
希望对您能有帮助,望采纳!
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