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半年前来自穷游

想问下京都的“琢磨”是怀石料理吗？怎么样呢？有知道的吗？想问下京都的“琢磨”是怀石料理吗？怎么样呢？有知道的吗？他们的网站写的是京料理琢磨http://www13.plala.or.jp/gion_takuma/sirakawa_en.html 有懂得请帮我看下谢谢

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半年前来自穷游

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26004541/
看了一下，是个做怀石的店，不过不算太正统的怀石店
真让我说，就是个不那么严谨标准的怀石吧，环境是割烹性质

网友

半年前来自穷游

传统京都料理其实并不好吃，因为古代食物保存困难，京都料理的食材大多数是腌渍过的，功夫都用在美观上了。所以个人建议看图片最省钱了。

网友

半年前来自穷游

能称为京料理的话那应该就可以算怀石了
京料理的中心思想是以当季食材为主也就是鹿仔说的旬字跟酱菜没什么关系

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半年前来自穷游

你只要把这个网站的语言换成日文。。你就会发现它的网址小标签宣传语就是京都的怀石料理。。。。

网友

半年前来自穷游

其实我想说呢，真正的怀石料理现在已经很难吃到了，现在我们所认为的怀石料理其实是会席料理，因为日语读法一致，所以被人混淆，成了国人认为的怀石料理。

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